Producto imagen · seleccione para ampliarMolai suministra extracto de melena de león en polvo a granel en dos grados distintos: extracción con agua caliente y doble extracción con agua caliente y alcohol. El grado de agua caliente especifica polisacáridos ≥35 %; el grado de doble extracción especifica ≥45 %. Seleccione el grado completo para evaluar muestras y realizar su pedido a granel.
| Suministro | Ingredientes a granel y servicios OEM/ODM |
|---|---|
| Muestras | Disponible previa solicitud para evaluación |
| Documentos | Solicite las especificaciones y el certificado de análisis del lote |
| Embalaje | Bolsa de PE de doble capa apta para uso alimentario dentro de un tambor de fibra |
El extracto de melena de león está disponible en los grados de extracción con agua caliente y doble extracción. La solubilidad en agua es del 90-95 % para el grado de agua caliente y del 50-55 % para el grado de doble extracción; a continuación se indica la composición de cada grado.
| Parámetro | Detalles del producto |
|---|---|
| Nombre del producto | Extracto de melena de león |
| Nombre científico | Hericium erinaceus |
| Forma del producto | Polvo |
| Relación de extracto | Grado de agua caliente: 8:1 Grado de doble extracción: 8:1 |
| Método de extracción | Grado de agua caliente: Extracción con agua caliente Grado de doble extracción: Doble extracción (agua caliente + alcohol) |
| Polisacáridos | Grado de agua caliente: ≥35% Grado de doble extracción: ≥45% |
| Betaglucanos | Grado de agua caliente: ≥20% Grado de doble extracción: ≥30% |
| Hericenonas | Grado de agua caliente: No especificado para este grado Grado de doble extracción: ≥0.5% |
| Triterpenos | Grado de agua caliente: No especificado para este grado Grado de doble extracción: ≥2% |
| Solubilidad en agua | Grado de agua caliente: 90-95% Grado de doble extracción: 50-55% |
| Color | Amarillo-marrón |
| Embalaje | 25 kg / doble bolsa / tambor |
| Material utilizado | 100 % cuerpo fructífero |
| Vida útil | 36 meses |
| Olor | Característica |
| Sabor | Característica |
| Estado de OGM | Sin OGM |
| Estado de alérgenos | Sin alérgenos |
| Métodos de análisis | UV, Megazyme |
| Metales pesados totales | ≤10 ppm |
| Condiciones de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco. |
La melena de león tiene un cuerpo redondeado y de color pálido, cubierto de espinas colgantes. Su aspecto desgreñado explica tanto su nombre común como el nombre alternativo de hongo diente barbudo.
Hericium erinaceus
Hericium erinaceus crece en árboles de madera dura y troncos caídos. En lugar de las láminas que se encuentran bajo los sombreros de muchos hongos conocidos, presenta espinas orientadas hacia abajo que le dan un aspecto suave y barbado.
Cada lote de extracto de melena de león preparado para su pedido se analiza antes del envío mediante pruebas internas de Molai y pruebas de laboratorios externos. Verifique que los informes correspondan al grado de extracto acordado para su pedido y al lote preparado para el envío.
Los pedidos de melena de león pueden incluir distintos grados de extracto. La revisión de los informes comienza por el grado seleccionado para su pedido y el lote que se enviará, para que los resultados tengan un contexto claro del producto.
Nuestro equipo analiza el lote de extracto de melena de león antes del envío y registra los resultados en un informe interno. Revise los resultados en relación con el extracto de melena de león acordado para su pedido.
Los laboratorios externos analizan muestras del lote. Compruebe que la descripción de la muestra corresponda a su lote de extracto de melena de león. Interprete los resultados según el alcance de las pruebas indicadas en el informe del laboratorio.
Un informe del extracto de melena de león describe las muestras del lote analizadas y el trabajo realizado por quien lo emite. Revise cada envío utilizando los registros del lote correspondiente.
Póngase en contacto con el equipo de Molai para obtener ingredientes, solicitar muestras o desarrollar un producto personalizado. Comparta sus requisitos para que podamos ayudarle a explorar las opciones adecuadas.
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