Producto imagen · seleccione para ampliarMolai suministra extracto en polvo de Agaricus blazei a granel en dos grados distintos: extracción con agua caliente y doble extracción con agua caliente y alcohol. El grado de agua caliente especifica polisacáridos ≥35 %; el grado de doble extracción, ≥45 %. Seleccione el grado completo para evaluar la muestra y realizar su pedido a granel.
| Suministro | Ingredientes a granel y servicios OEM/ODM |
|---|---|
| Muestras | Disponible previa solicitud para evaluación |
| Documentos | Solicite las especificaciones y el certificado de análisis del lote |
| Envase | Bolsa de PE de doble capa apta para uso alimentario dentro de un tambor de fibra |
El extracto de Agaricus Blazei está disponible en los grados de extracción con agua caliente y de doble extracción. La solubilidad en agua es del 90-95 % para el grado de agua caliente y del 50-55 % para el grado de doble extracción; a continuación se indica la composición de cada grado.
| Parámetro | Detalles del producto |
|---|---|
| Nombre del producto | Extracto de hongo Agaricus Blazei |
| Nombre científico | Agaricus blazei |
| Forma del producto | Polvo |
| Relación de extracción | Grado de agua caliente: 8:1 Grado de doble extracción: 8:1 |
| Método de extracción | Grado de agua caliente: Extracción con agua caliente Grado de doble extracción: Doble extracción (agua caliente + alcohol) |
| Polisacáridos | Grado de agua caliente: ≥35% Grado de doble extracción: ≥45% |
| Betaglucanos | Grado de agua caliente: ≥20% Grado de doble extracción: ≥30% |
| Solubilidad en agua | Grado de agua caliente: 90-95% Grado de doble extracción: 50-55% |
| Color | Marrón |
| Envase | 25 kg / doble bolsa / tambor |
| Material utilizado | 100 % cuerpo fructífero |
| Vida útil | 36 meses |
| Olor | Característica |
| Sabor | Característica |
| Estado de OGM | Sin OGM |
| Estado de alérgenos | Sin alérgenos |
| Métodos de análisis | UV, Megazyme |
| Metales pesados totales | ≤10 ppm |
| Condiciones de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco. |
En la literatura sobre cultivo, Agaricus Blazei suele asociarse con Agaricus subrufescens, también conocido como hongo almendra. Se cultiva en Brasil, Japón y otros países.
Agaricus blazei
Este hongo tiene la forma habitual de sombrero y tallo, con láminas debajo del sombrero. En la literatura, los nombres «hongo almendra» y «hongo del sol» se usan para Agaricus subrufescens cultivado, un hongo estrechamente asociado con el nombre comercial Agaricus Blazei.
Cada lote de extracto de Agaricus blazei preparado para su pedido se analiza antes del envío mediante pruebas internas de Molai y pruebas de laboratorios externos. Verifique que los informes correspondan al grado de extracto acordado para su pedido y al lote preparado para el envío.
Identifique este pedido con Agaricus blazei y el grado de extracto acordado. Que otro ingrediente de hongo tenga especificaciones similares no significa que su informe de lote corresponda al material de Agaricus que se está enviando.
Nuestro equipo analiza el lote de extracto de Agaricus blazei antes del envío y registra los resultados en un informe interno. Revise los resultados en relación con el extracto de Agaricus blazei acordado para su pedido.
Los laboratorios externos analizan muestras del lote. Compruebe que la descripción de la muestra corresponda a su lote de extracto de Agaricus blazei. Interprete los resultados en función de las pruebas indicadas en el informe del laboratorio.
Un informe de extracto de Agaricus blazei describe las muestras del lote analizadas y el trabajo realizado por quien lo emite. Revise cada envío junto con los registros correspondientes al lote.
Póngase en contacto con el equipo de Molai para abastecerse de ingredientes, solicitar muestras o desarrollar un producto a medida. Comparta sus requisitos para que podamos ayudarle a explorar las opciones adecuadas.
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